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      舌尖上的龍虎山 | 道源山莊榮獲“百佳贛菜名店”稱號!
      發布時間:2021-11-08瀏覽量:1348

      小虎告訴吃貨朋友們一個喜訊!

      龍旅集團旗下全資子公司

      鷹潭市道源山莊有限公司

      以過硬的贛菜品質和優質的服務

      江西省商務部組織的贛菜“百城千店”評選活動

      參選的3000余家門店中突圍而出

      榮獲了“百佳贛菜名店”稱號?。?!


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      本次贛菜“百城千店”評選活動

      由省、市、縣(市、區)商務部門

      會同相關部門、協會層層把關

      堅持公平公正和優中選優兩大原則

      經過企業申報、各設區市評選推薦

      和專家評審等程序

      最終在1000家“贛菜‘百城千店’特色門店”基礎上

      評出了“百佳贛菜名店”

      鷹潭市共有三家門店榮獲“百佳贛菜名店”稱號

      道源山莊名列其中


      龍虎山?道源山莊


      道源山莊坐落于龍虎山風景名勝區

      山莊占地面積130畝,綠化率達90%

      距鷹潭市區約20公里

      距龍虎山游客服務中心2公里

      東臨龍虎山大道、

      西通排衙石大道(龍虎山觀光車始發站)

      北靠人工湖、南面為龍虎山主要景點排衙峰山

      周邊有保存完好的原生態自然景觀

      是高標準接待的理想場所


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      道源山莊由上善居、清心閣

      閬風苑、綺望樓等建筑物組成

      集住宿、餐飲、會務、娛樂

      休閑運動、家庭度假于一體

      裝修精良、設施齊全

      是鷹潭市面積最大、功能最全的

      大型旅游休閑度假山莊


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      龍虎山特色菜


      一直以來

      龍旅集團全面深入貫徹

      中央、省、市國資國企改革三年行動精神

      致力于增強企業活力、創新力、競爭力和貢獻力

      旗下子公司--鷹潭市道源山莊有限公司

      秉承創新發展的理念,在做好贛菜經營的基礎上

      深挖龍虎山特色飲食文化,不斷開發和創新菜肴

      傳承研發了“天師養生八卦宴”

      創新推出的“板栗燒雞”“紅燒瀘溪魚”“上清豆腐”等特色菜品,受到四方游客的一致好評


      天師八卦宴

      天師八卦宴是以前天師家宴

      它代表著天師家族最高規格的接待


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      不管是從用材、擺盤乃至用餐禮儀

      都有著極其嚴格的講究

      而且其中蘊含著豐富的道教文化內涵

      所以來龍虎山

      這絕對是不可錯過的美食!


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      天師板栗燒雞

      龍虎山的板栗樹都是當年張天師親手種下的

      不但個頭飽滿,而且營養價值極高!

      吃這道菜的時候一口板栗,一口燒雞

      粉粉糯糯又清香十足

      雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮

      真是不得不嘗!


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      上清豆腐

      龍虎山的水質極好

      因此上清豆腐完全沒有普通豆腐的豆腥味和石膏味

      尤其是剛下板的豆腐白嫩光滑

      脆而不碎,清香鮮美,柔滑潤喉

      堪稱豆腐中的“白富美”


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      紅燒瀘溪魚

      瀘溪河得魚肉格外鮮嫩

      因為瀘溪河中皆是卵石

      少有泥沙而使瀘溪魚沒有泥腥味

      多年以前

      瀘溪魚一直是瀘溪河畔整個上清鎮居民

      賴以生存的主要食物之一

      他們用智慧把當地美食做成極致


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      各位吃貨朋友們

      美食都擺你面前了

      確定不來品嘗品嘗嗎?



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